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Classeur évolutif Enseigner la Durabilité des Pratiques et Systèmes Alimentaires

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Thèmes abordés (Lesquels, liens avec les référentiels)  :
Présentation succincte : Collection Défi Alimentaire :
Les fiches et vidéos présentées ici proposent d’éclairer le débat actuel du nouveau défi alimentaire : accès à une alimentation adaptée aux besoins, pour une population importante, aujourd'hui comme demain, donc sans détruire la capacité productive dans la durée.
Collection Manger Autrement :
Les fiches présentées ici ont pour objectif d’aider les initiatives des établissements qui s’engagent dans des démarches à la fois pédagogiques et de changement de pratiques vers plus de durabilité à partir de la restauration scolaire.

Vous trouverez des fiches concepts, expériences
Vidéos sur la nutrition : https://tice.agrocampus-ouest.fr/mod/page/view.php?id=20471
Vidéos sur l'alimentation durable : https://tice.agrocampus-ouest.fr/mod/page/view.php?id=20492
Vidéos sur l'utilisation de l'empreinte écologique en alimentation : https://tice.agrocampus-ouest.fr/mod/page
Vidéos "Métier" - Manger autrement en restauration collective" : https://tice.agrocampus-ouest.fr/mod/page/view.php?id=20501
Vidéos "Métier" - Manger durable en restauration collective : https://tice.agrocampus-ouest.fr/mod/page/view.php?id=20503
Auteur-e-s de la ressource : AGROCAMPUS OUEST, site de Beg Meil
Titre de la ressource : Classeur Enseigner la Durabilité des Pratiques et Systèmes Alimentaires
Complément de titre : Volume, etc.
Outil pédagogique de l'enseignement agricole : Oui
Date de parution : 2015
Ã?diteur : Agrocampus Ouest
Type de ressource : Fichier téléchargeable
Site Internet : https://tice.agrocampus-ouest.fr/course/view.php?id=531§ion=4
Mots clés :
Enseigner à produire autrement alimentation développement_durable
Télécharger le fichier : ClasseurEvolutifEnseignerLaDurabiliteDes_fichier1_experience_-_pedagogie_-_mangautre_-_montreuilbellay_-mep_ep.pdf
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Télécharger le fichier : ClasseurEvolutifEnseignerLaDurabiliteDes_fichier6_14_-_experience_-_pedagogie_-_defialim_-_enseignementee_-_mep_ep.pdf
Télécharger le fichier : ClasseurEvolutifEnseignerLaDurabiliteDes_fichier7_10_-_experience_-_connaissance_-_defialim_-_eelait_-_mep_ep.pdf
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Éducation au développement durable (EDD) et Enseigner à produire autrement (EPA) dans l'enseignement

Thèmes abordés (Lesquels, liens avec les référentiels)  : L'éducation au développement durable dans l'enseignement agricole en lien avec le nouveau programme Enseigner à produire autrement
Présentation succincte : Ce document présente de façon brève l'histoire de l'EDD au sein de l'enseignement agricole et comment il s'articule avec le nouveau programme Enseigner à produire autrement.
Les établissement supérieurs de Ministère de l'agriculture et le réseau national EDD de l'enseignement agricole présentent les angles d'approche possible autours d'un projet d'établissement en démarche de développement durable.
Auteur-e-s de la ressource : Montpellier SupAgro? et le Réseau National EDD de l'enseignement agricole
Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt
Courriel : orane.bischoff@supagro.fr
Titre de la ressource : L'éducation au développement durable dans l'enseignement agricole en lien avec le nouveau programme Enseigner à produire autrement
Complément de titre : Volume, etc.
Outil pédagogique de l'enseignement agricole : Oui
Date de parution : 2015
Ã?diteur : Montpellier SupAgro
Type de ressource : Fichier téléchargeable
Mots clés :
EDD Enseigner à produire autrement
Télécharger le fichier : EducationAuDeveloppementDurableEddEtEns_fichier1_4pages_edd_supagro_080615_def.pdf
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Enseigner à Produire Autrement, pour les transitions et l'agro-écologie

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Thèmes abordés (Lesquels, liens avec les référentiels)  : Guide explicatif, note de service et diaporama du lancement du plan EPA2
Présentation succincte : Un nouvel élan pour accompagner les transitions; les 4 axes structurants et la gouvernance au plan
Auteur-e-s de la ressource : DGER
Titre de la ressource : EPA, pour les transitions et l'agroécologie
Complément de titre : Guide de référence
Outil pédagogique de l'enseignement agricole : Oui
Date de parution : 2020
Type de ressource : Fichier téléchargeable
Mots clés :
Enseigner à produire autrement
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Télécharger le fichier : EnseignerAProduireAutrementPourLesTransi_fichier2_2020-68_final.pdf
Télécharger le fichier : EnseignerAProduireAutrementPourLesTransi_fichier3_epa2-lancement-3fev20-presentationsvf.pdf
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