L'appel à projet : "le défi "zéro gaspi alimentaire"

Présentation succincte : Le ministère de l’agriculture et de l’alimentation et le ministère de l’éducation nationale et de la jeunesse lancent un nouveau défi : le défi « zéro gaspi alimentaire ».
Issu des réflexions des États Généraux de l’Alimentation (EGA, 2017), ce défi vise à mobiliser la créativité des plus jeunes autour de solutions de lutte contre le gaspillage alimentaire. En effet, avec 20 kilogrammes de déchets par personne et par an, la lutte contre le gaspillage alimentaire demeure un sujet de préoccupation majeur pour ses impacts environnementaux, économiques et sociaux, dont la solution reste plus que jamais « l’affaire de tous » !
L’objet du défi est de définir ou d’imaginer des projets pouvant favoriser l’appropriation, la participation et l’émulation des élèves sur la lutte contre le gaspillage alimentaire, en complément de la logique éducative.
Une première phase expérimentale est conduite en 2019-2020 sur deux régions, la Normandie et la Nouvelle Aquitaine, avec la volonté d’étendre le dispositif ensuite. Un jury national identifiera un défi par région comme lauréat de cette année de lancement.
La classe ou le groupe lauréat sera reçu(e) pour passer une journée à l’Assemblée Nationale en juin 2020.
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